Ingredienser (4 portioner)
- 7 dl mellanmjölk (1,5 % fett, berikad med D-vitamin)
- 1 dl mannagryn
- 2 msk linfrön (torkade)
- 1 st vaniljstång
- 0,5 tsk salt
Gör så här:
- Dela vaniljstången på längden och skrapa ur fröna med baksidan av en kniv.
- Häll mjölken i en kastrull tillsammans med vaniljfröna, den urskrapade vaniljstången, linfrön och salt. Koka upp blandningen.
- Vispa ner mannagrynen i den kokande mjölken, sänk värmen och låt gröten sjuda på svag värme i cirka 5 minuter under omrörning.
Serveringstips:
- Ät gärna gröten tillsammans med färsk frukt eller bär och en skvätt vanlig mjölk eller växtbaserad dryck.
