Ingredienser (2 portioner)
- 2 st morötter
- 1 st paprika (grön, gul eller röd)
- 100 g sockerärter
- 100 g blomkål
- 100 g fetaost (10 % fett)
- 1 dl yoghurt (naturell, 3 % fett)
Gör så här:
- Mosa fetaosten och blanda med den naturella yoghurten till en lagom konsistens. Smaksätt med nymalen svartpeppar och eventuellt lite oregano eller valfria örtkryddor.
- Ansa grönsakerna och skär dem i mindre bitar eller stavar. Dippa och njut!
Tips & Variationer:
- Byt ut dippen: Det går jättebra att byta ut fetaoströran mot gräddfil eller kvarg (kesella 10 %) smaksatt med exempelvis vitlök och örtkryddor. Det blir också otroligt gott att dippa i hummus eller guacamole.
- Välj dina favoritgrönsaker: Du kan enkelt byta ut grönsakerna mot cirka 400 gram av de grönsaker du själv gillar bäst.
